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部分火锅店公示食品添加剂 本月底为期限 toutiao

2019-01-12 00:32:25
部分火锅店公示食品添加剂 本月底为期限

据《新闻晚报》报道,根据国家食品药品监督管理局4月底下发的紧急通知,自制火锅底料、自制饮料和自制调味料的餐饮单位应在5月底前向监管部门备案所使用的食品添加剂名称,并公示。日前,记者在海底捞等火锅店看到,部分火锅店已经公示所使用的食品添加剂名称和数量。

在海底捞海宁店,一进入店内就可以看到一张食品添加剂明细表,海底捞豆花、苹果饼、香蕉酥、鲜鸭肠、鲜毛肚总共5种食品在生产、加工中使用了食品添加剂。除了将主要成分按照用量高低标出外,公示中还包括了食品添加剂的名称、添加量,以及国家制定的相关使用标准小孩风寒咳嗽吃什么药
。食用氧化镁、泡打粉、食用碳酸钠、木瓜蛋白酶等食品添加剂均在表中出现两个月的宝宝咳嗽怎么办

一名店员表示,这张明细表是在5月18日张贴上去的,“销量还是和往常一样,公布出来后消费者反而更放心。”

昨天记者还走访了豆捞坊、小肥羊、789、米爱粥等多家火锅店,但大部分店家仍未向外公布其添加剂使用情况。小肥羊的工作人员表示,相关的食品添加剂使用情况说明正在总部核对、印刷中,5月30日前会张贴出来。而沪上不少餐厅均提供自制饮料,如鲜榨果汁、奶茶等,根据规定这些餐厅也应该在本月底前,在菜单或店堂内公布自制饮料的主要成分和使用的食品添加剂小孩子发烧怎么办

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