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素味苦瓜的做法

发布时间:2019-05-23 18:01:07

用料 :苦瓜1根 蒜片 适当、干辣椒丝 适当 海天黄豆酱 1/2大匙、盐 1/2小匙 鸡精 1/2小匙、花椒粉 1/2小匙

做法 :

1.苦瓜洗净去籽切小片待用

2.锅内倒油

3.下蒜片、干辣椒丝炒香

4.放切好的苦瓜翻炒

5.加黄豆酱

6.加盐调味

7.转中大火快炒

8.放鸡精出锅便可

小贴士:

辣椒可根据个人口味增加,加少量辣也有去苦的作用。

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