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快手晚餐豌豆虾仁炒饭的做法

发布时间:2019-05-14 22:15:30

豌豆虾仁炒饭的材料米饭相克食品300g虾仁相克食品100g胡萝卜相克食品100g豌豆50g火腿50g葱10g姜相克食品10g盐适当 豌豆虾仁炒饭的做法图片步骤,怎样做豌豆虾仁炒饭好吃?

准备米饭1碗,各种配菜

火腿切丁、胡萝卜切丁、葱切碎备用

虾仁清洗干净后,用少许盐、料酒腌制1下将豌豆和虾仁下开水锅焯熟

锅里放油,油热后下胡萝卜丁入锅煸炒,直到胡萝卜变软,下葱花爆香

将米饭倒入翻炒均匀,加几滴白酒

再加入火腿丁和焯熟的豌豆加入少许盐和胡椒粉,翻炒

加入焯熟的虾仁翻炒几下,滴几滴香油便可出锅

美食天下菜谱大全温馨提示:

配料特别丰富,色采也很好看,不加酱油只加少量盐不会夺去虾仁的鲜味是口感清新,营养丰富的1碗炒饭

米饭用隔夜米饭,水份少,刚做好的米饭凉透后放冰箱里冷藏1下,也能够炒饭

虾仁脆嫩小诀窍:虾仁要事前用料酒和盐腌制下,开水锅里焯半分钟多1点(40秒)就好,时间长了,虾仁就老了,不脆嫩,炒的时候放,翻几下就好

豌豆也要事前焯熟才能用,光靠炒,炒不熟的

在炒饭的时候放几滴白酒,米饭粒粒分明,还很松软,不粘锅

先用油将胡萝卜煸软,胡萝卜会很香很好吃~~~

此款炒饭不用鸡蛋,但1样很美味,不加酱油,很适合夏天吃

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